Leche dorada anti resfriado

by | May 10, 2018 | Alimentación consciente

Blog leche dorada Berta Mancuso
Hola! Empezó el otoño en Sudamérica y empezó oficialmente la temporada de Leche Dorada! ¿La conocés? En la receta de hoy te voy a enseñar a preparar esta bebida que no solo es exquisita , si no que también es súper saludable!! También se la conoce con el nombre de turmeric milk o golden milk. Es IDEAL para esta época porque fortalece el sistema inmunológico y así combatimos mejor las gripes y resfríos. Yo empiezo a tomarla desde fin del verano para llegar mas protegida al otoño. Te cuento acerca de su ingrediente estrella: la cúrcuma, es rica en nutrientes y contiene curcumina, polifelones que actúan en más de 150 actividades terapéuticas, además de sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y anticancerígenas. Los efectos de la curcumina son similares a los de la cortisona, pero la ventaja es que esta no produce reacciones adversas o secundarias. La cúrcuma también es considerada como un antibiótico natural, capaz de prevenir infecciones, mejorar la circulación y  fluidificar las mucosidades, por lo que es recomendada especialmente para las personas que sufren de constantes resfriados, catarros o debilidad, entre otros. Esta receta también incluye los beneficios de la pimienta, que tiene un principio activo llamado piperina, el cual facilita la absorción de la curcumina de la cúrcuma. Mirá cuantos beneficios:
  • Tiene beneficios antioxidantes, antisépticos y analgésicos.
  • Fortalece el sistema inmunológico y ayuda a prevenir enfermedades.
  • Actúa como un anticancerígeno natural.
  • Ayuda a controlar los niveles de colesterol y previene problemas de obstrucción arterial.
  • Es buena para la salud digestiva.
  • Actúa como depuradora y desintoxicante del hígado.
  • Ayuda a regular el metabolismo y contribuye a la pérdida de peso.
  • Es buena para reducir la presión arterial alta.
  • Ideal para la salud cerebral y la buena memoria.
  • Actúa positivamente en diferentes problemas de la piel.
  • Reduce los triglicéridos.
Es muy fácil de preparar, caliente es súper reconfortante!

Receta de leche dorada

Para hacerla necesitás: Procedimiento: Pones todo, excepto la miel, en una cacerola chica y llevas a fuego bajo hasta que esté caliente, sin que hierva. Y listo!! Servitela en tu taza más linda, agregale miel y a disfrutarla! Un super Tip: para que quede espumosa la puse en la licuadora antes de servir! La cúrcuma es increíble ¿no?, lo mejor es que tenemos diferentes, cómodas y ricas opciones de incluirla en nuestra dieta. Podemos cocinarla junto a platos calientes como sopas , incluirla en comidas frías como ensaladas o tomarla con nuestras bebidas favoritas como infusiones, esta leche dorada y jugos. ¡Espero que la disfrutes!