Hoy quiero contarte sobre una bebida fermentada que tiene muchos beneficios para sumar a tu rutina alimenticia: Kombucha ¡En esta nota te voy a contar sobre los beneficios más importantes, como prepararla y como consumirla! ¡Hola! ¡En el post de la semana pasada te conté sobre las propiedades de estas ciruelas y los beneficios que obtenes si las sumas a tu alimentación! Hoy te cuento como utilizarlas. Un Alimento fermentado estrella, no solo para el equilibrio de tu flora intestinal, ¡mira todas las propiedades de estas ciruelas fermentadas! Probablemente muchos de nosotros hayamos conocido el sabor a lima a través de una gaseosa de botella verde antes quede la misma lima. Y cuando probamos una lima de verdad nos habrá parecido que no tenía nada que ver con la versión lima embotellada! Así hemos ido naturalizando la artificialidad, asimilando sabores sintéticos como “lo normal”…. Para nuestros antepasados los alimentos fermentados desempeñaron un papel importante en las dietas. Hoy realmente espero que este resurgimiento de la fermentación se mantenga porque en realidad es realmente bueno y saludable para nosotros. Este tipo de Alimentación está basada en la Medicina Tradicional India Ayurveda , que tiene unos 5000 años . El Ayurveda afirma que todo el Universo está compuesto de energía y que ésta energía existe en cinco estados diferentes que, son los cinco elementos: éter, aire, fuego, agua y tierra…… Hola! Si estas empezando a considerar consumir menos productos derivados de Hola! Empezó el otoño en Sudamérica y empezó oficialmente la temporada de Leche Dorada! ¿La conocés? En la receta de hoy te voy a enseñar a preparar esta bebida que no solo es exquisita , si no que también es súper saludable!! ¡Té endulzado, reemplaza las gaseosas!
Como utilizar las ciruelas UMEBOSHI, un fermentado super aliado del Ayurveda.
LAS CIRUELAS UMEBOSHI
El KEFIR: la bebida que tiene los probióticos más potentes !
Un Fermentado estrella: el CHUKRUT
Por que son tan buenos ? Te preguntaras….Te cuento: ….En que se basa la Alimentación Ayurveda?
Receta fácil de Leche vegetal
animales , ya sea por salud, por intolerancia a la lactosa, por simpatía con los
animales , con el medio ambiente, o por querer también probar otras opciones,
como las leches vegetales , aquí te cuento los beneficios , propiedades y como
hacerlas en tu casa de manera practica y rápida.Leche dorada anti resfriado
