MELATONINA para mejorar nuestro descanso.

MELATONINA para mejorar nuestro descanso.

El poder de la melatonina. La melatonina es una hormona encontrada en animales superiores y en algunas algas, en concentraciones que varían de acuerdo al ciclo diurno/nocturno. La cantidad de melatonina que dispone el cuerpo depende de la concentración de serotonina...
Un Fermentado estrella: el CHUKRUT

Un Fermentado estrella: el CHUKRUT

Para  nuestros antepasados los alimentos fermentados desempeñaron un papel importante en las dietas. Hoy realmente espero que este resurgimiento de la fermentación se mantenga porque en realidad es realmente bueno y saludable para nosotros.  Por que son tan buenos ?...